les prairies naturelles
+ les prairies artificielles
+ les sarclées fourragères
= surface fourragère principale

Les terres assolées, sur lesquelles le fourrage de base est un produit secondaire, sont considérées comme des surfaces fourragères additionnelles.

Dans la comptabilité, les pâturages d'estivage appartenant à l'exploitation agricole sont convertis en surface fourragère principale en fonction du nombre de jours d'occupation.